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　　4月21日早晨6點(diǎn)，包頭市昆都侖區(qū)養(yǎng)老助餐集中配餐中心燈火通明。記者換上工服走進(jìn)后廚，熱浪撲面而來(lái)——兩個(gè)機(jī)器人炒鍋正翻著金黃的雞蛋，大鍋里小米粥咕嘟作響；面點(diǎn)間大姐手腳麻利，一屜屜饅頭花卷帶著麥香被碼進(jìn)保溫箱。

　　6點(diǎn)半，貼著“友誼十九社區(qū)”的早餐搬上冷鏈車(chē)，司機(jī)老張發(fā)動(dòng)引擎：“得嘞，7點(diǎn)前準(zhǔn)到，不能讓老姐姐們等?！?輛車(chē)分頭扎進(jìn)晨霧。這座2000平方米的“中央廚房”，一天5000份餐的頭一棒，就這么跑起來(lái)了，而它當(dāng)天要完成的，是為市內(nèi)9個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送去早餐。

　　友誼十九小區(qū)助餐點(diǎn)里，83歲的吳淑德刷個(gè)卡就端上了熱粥、煮蛋和包子。她拽著記者坐下：“閨女你嘗嘗，這粥熬得比我熬的強(qiáng)。以前自個(gè)兒糊弄一口，現(xiàn)在睜眼就奔這兒，老姐妹們邊吃邊嘮，熱鬧！”

　　誰(shuí)能想到，一年前這配餐中心還是個(gè)閑置倉(cāng)庫(kù)。2025年，昆都侖區(qū)區(qū)屬?lài)?guó)企智慧康養(yǎng)公司投資500多萬(wàn)元，建成了老年“中央廚房”。負(fù)責(zé)人常志強(qiáng)給記者掏心窩子：“外面賣(mài)七八塊的早飯，咱這兒特困老人3塊錢(qián)管飽。不圖發(fā)財(cái)，就圖‘統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送’12個(gè)字，省下的每一分都貼進(jìn)飯碗里?！边@種“微利兜底”的國(guó)企打法，正是昆都侖區(qū)給老人們吃的定心丸——市場(chǎng)夠不著的地方，政府伸把手。

　　順著這條線，記者摸到了“耀百歲頤養(yǎng)中心”，這是在廢棄鍋爐房的院子里建起的一座智慧化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。130張床位全配上智能床墊，心率呼吸實(shí)時(shí)顯示。負(fù)責(zé)人楊智勇說(shuō)得實(shí)在：“智能設(shè)備是貴，可老人的命比錢(qián)金貴?！蹦壳?8位老人已入住，22名護(hù)理員三班倒。坐在輪椅上的73歲老人隋素華拉著記者的手說(shuō)：“這兒吃住都挺好的，家門(mén)口養(yǎng)老，兒女們也放心！”

　　醫(yī)和養(yǎng)“兩張皮”，是老人最頭疼的事。在包鋼三醫(yī)院二樓“臨家照護(hù)中心”，記者碰上了劉大爺?shù)膬鹤印！?7歲的老爺子上個(gè)月半夜房顫，值班大夫3分鐘就沖過(guò)來(lái)了。為啥選這兒？就圖8個(gè)字——‘樓上養(yǎng)老、樓下看病’，踏實(shí)！”

　　車(chē)往西開(kāi)，到了卜爾漢圖鎮(zhèn)的銀潤(rùn)灣康養(yǎng)中心，又是另一番天地。占地15畝的大院里，墻上寫(xiě)著“像愛(ài)孩子一樣愛(ài)老人”。在這里，120張床位里80張專(zhuān)門(mén)留給失能失智老人。最讓人挪不動(dòng)步的是認(rèn)知癥專(zhuān)區(qū)——墻上掛著老包頭的黑白照片，收音機(jī)里放著二人臺(tái)。護(hù)理員小王輕聲說(shuō)：“他們記不住昨天吃啥，可瞅見(jiàn)這些老物件，眼神都不一樣了?！?/p>

　　從“醫(yī)辦養(yǎng)”到遠(yuǎn)離城區(qū)的銀潤(rùn)灣康養(yǎng)中心“養(yǎng)辦醫(yī)”模式，再到社區(qū)嵌入式的小型照護(hù)站，昆都侖區(qū)用三種模式織密了一張立體化的醫(yī)養(yǎng)融合網(wǎng)，讓不同身體狀況的老人都能在家門(mén)口找到屬于自己的“醫(yī)”靠。

　　采訪快結(jié)束時(shí)，記者在配餐中心門(mén)口碰上了美團(tuán)騎手小劉。他正端著一份平價(jià)工作餐扒拉——那是食堂剩的安全餐。邊吃邊接單，給獨(dú)居老人送飯。“這片6戶(hù)老人我門(mén)兒清，誰(shuí)口輕誰(shuí)口重，捎帶買(mǎi)盒藥都是常事?！笔程冒咽２蛢?yōu)惠賣(mài)給騎手，再下單讓騎手送餐，“一盤(pán)餐，兩頭熱”，企業(yè)減了浪費(fèi)，騎手多了收入，老人落個(gè)方便，政府多了雙“移動(dòng)探頭”。一個(gè)小點(diǎn)子，四方都受益。

　　臨近傍晚，友誼十九小區(qū)的助餐點(diǎn)里，老人們吃過(guò)晚飯正圍著下棋，笑聲飄出老遠(yuǎn)。當(dāng)普惠的初心與市場(chǎng)的活力擰成一股繩，一條普惠養(yǎng)老的破局之路，正在這座老工業(yè)城區(qū)徐徐鋪展。

　　【記者手記】

　　跑完昆都侖區(qū)這趟養(yǎng)老線，最觸動(dòng)我的不是那些智能設(shè)備，而是早晨6點(diǎn)亮起的灶火，和83歲老人吳淑德端起熱粥時(shí)眼角的笑紋。從廢棄鍋爐房院內(nèi)新建起的頤養(yǎng)中心到三甲醫(yī)院的照護(hù)中心，從騎手小劉的送餐箱到銀潤(rùn)灣墻上的老照片，我看到的不是宏大的改革敘事，而是一碗飯、一次呼叫、一個(gè)眼神里的踏實(shí)。應(yīng)對(duì)老齡化，答案從來(lái)不在文件堆里，它就藏在每一個(gè)被認(rèn)真對(duì)待的日常里。這條路，昆都侖區(qū)走得實(shí)在。（記者 蔡冬梅)